Sevgi Baltacıoğlu

Sevgi Baltacıoğlu

Kişisel Deneyim ve Biyografi

2016 yılında Hacettepe Üniversitesi’nden mezun olmuştur. Lisans tezini “Kolesterol ve Yağ Alımının Uyumunun Belirlenmesi Ayrıca Validasyonu Yapılmış Medfıcts Anketinin Uygulanması ile Toplam Yağ, Doymuş Yağ ve Kolesterol Alımı İlişkisinin İncelenmesi” üzerine yazmıştır.

Hacettepe İhsan Doğramacı Çocuk Hastanesi’nde, Hacettepe Erişkin Hastanesi’nde, GATA’da (şimdiki adı ile Gülhane Eğitim ve Araştırma Hastanesi), Hacettepe Onkoloji Hastanesi’nde diyabet, insülin direnci, kardiyovasküler hastalıklar, kanser, yeme bozuklukları, tiroid hastalıkları, metabolik hastalıklar, otoimmün hastalıklar, böbrek hastalıkları, gıda hassasiyetleri ve intoleransları, hormonal dengesizlikler, çocuk hastalıkları, sporcu beslenmesi, bariyatrik cerrahi öncesi/sonrası beslenme ve klinik beslenme alanlarında kendini geliştirmiş ve bunu meslekte aktif 7 yıllık bilgi ve tecrübeleriyle kuvvetlendirerek uzmanlaşmıştır.

Hacettepe Alakart ve Rektörlük Mutfakları’nda TBS alanında kendini geliştirmiş, çalışma hayatı boyunca çeşitli kurumların menü planlamasını üstlenmiştir. Aynı zamanda okullara ve iş yerlerine kurumsal beslenme danışmanlığı ve beslenme eğitimleri vermektedir.

Meslek hayatına Ankara’da Diyetisyen Sevgi Baltacıoğlu Beslenme ve Diyet Danışmanlığı’nı kurarak devam etmiş ve danışanların sağlık durumu, istek ve ihtiyaçları doğrultusunda beslenme ve psikoloji bilimleri anlayış ve uygulamalarının ortak sentezi aracılığı ile; vaka formülasyonu, hedef belirlenmesi, tedavi planlaması, danışana iç görü ve anlayış kazandırılması, uygulamalı davranış değişimi, sonuç odaklı girişimlerin tasarlanması ve etkin şekilde uygulanmaları ile istenilen sonuçların alınması odaklı klinik yaklaşıma sahip olmuştur.

Uzmanlık Alanları

• Sağlıklı Beslenme ve Bireysel Ağırlık Yönetimi
• Yeme Bozuklukları ve Bozulmuş Yeme Davranışı
• PKOS (Polikistik Over Sendromu)
• İBS (irritabl/Hassas Bağırsak Sendromu veya Spastik Kolon) 
• Hastalıklarda Kanıta Dayalı Diyet Tedavisi
• Intermittent Fasting/ Aralıklı Oruç 
• Diyabet
• İnsülin Direnci
• Gıda Hassasiyetleri ve İntoleransları 
• Gebelik Beslenmesi
• Çocuk ve Adolesan Beslenmesi

Ulusal ve Uluslararası Düzeyde Aldığı Eğitim / Sertifika

• Bütüncül Tıp Diyetisyenliği Sertifikası
• Evrimsel Beslenme ve Hormesis
• Sindirimin Fizyopatolojisi
• Obezite ve Kronik Toksitite İlişkisi
• Obezitede Mitokondri ve Kronik Enflamasyon
• Terapötik Beslenme Modelleri (Eliminasyon, Disbiyozis, SIBO, Fermente, Antihistaminik, Ketojenik, Antioksidan, Antienflamatuar, Alkali, Paleo)
• Hormonlar ve Obezite
• Beslenme Farkındalığı, Mindfulness, Mental- Emosyonel- Ruhsal Sistem
• Meditasyon ve Nefes Teknikleri
• Egzersiz Beslenmesi
• Besin Takviyelerinin Akılcı Kullanımı
• Ketojenik Metabolik Terapi
• Karaciğer Detoksu
• Fermente Gaps Diyeti ve Pre- Post Biyotikler
• Histamin İntoleransı
• Pediatrik Hastalarda Beslenme Yaklaşımı
• Beslenmede Fitoterapik ve Aromaterapik Yaklaşımlar
• Psikodiyet Sertifikası
• Kronik Hastalık Yönetim Modelleri
• Obezite ve Bilişsel Davranışçı Terapi
• TBT Davranış Değişikliği
• Mindfulness ve Farkındalıkla Yeme
• Psikodiyet Yaklaşımını Grup Çalışmalarına Uyarlama Metodolojisi
• Beslenme ve Diyet Zirvesi
• Nutrition Weekend
• Diyetisyenlik ve Sağlıklı Beslenme Zirvesi
• Beslenme ve Diyetetik Zirvesi
• Gestasyonel Diyabet ve Diyetsel Faktörler Semineri
• Yeme Bozuklukları ile Çalışmak Eğitimi
• Beslenme ve Diyet Zirvesi
• Psikoloji Zirvesi
• Hacettepe Üniversitesi 4. Sağlık Zirvesi
• Ulusal Sağlık Bilimleri Kongresi